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Was tut Bromelainenzym?

Bromelain-Enzym ist ein Auszug, der von den Stämmen von Ananas abgeleitet wird, obgleich es in allen Teilen der frischen Anlage und der Frucht existiert, die viel Gebrauch hat. Der Auszug hat eine Geschichte des Volks- und modernen medizinischen Gebrauches. Als Ergänzung wird es gedacht, um entzündungshemmendes hellgelbes formloses Pulver effects.bromelain, etwas eigenartigen Geruch zu haben. Es hydrolysiert vorzugsweise die Peptidketten auf der Karboxyl- Seite von grundlegenden Aminosäuren (L-Arginin) oder von aromatischen Aminosäuren (wie Phenylalanin, Tyrosin), hydrolysiert selektiv Fibrin, kann Myone zerlegen und tritt als ein Fibrinogen auf.

Anwendung des Bromelain-Enzyms in anderen Lebensmittelverarbeitungsindustrien, einige Leute haben Bromelain benutzt, um den PDI-Wert und NSI-Wert von Sojabohnenölkuchen zu erhöhen und Sojamehl, dadurch sie produzieren sie lösliche Proteinprodukte und -frühstück, Getreidenahrungsmittel und Getränke, die Sojamehl enthalten. Andere schließen die Produktion von entwässerten Bohnen, von Säuglingsnahrung und von Margarine ein; Erklärung des Apfelsaftes; Herstellung von weichen Bonbons; Versehen von Patienten mit verdaulicher Nahrung; Hinzufügen des Aromas täglichen Nahrungsmitteln.

Die Kombination des Bromelains mit verschiedenen Antibiotika (wie Tetracyclin, Amoxicillin, etc.) kann seine Wirksamkeit verbessern. Relevante Studien haben gezeigt, dass sie das Getriebe von Antibiotika am Standort der Infektion fördern kann, dadurch sie verringert sie die Menge von den benutzten Antibiotika. Es wird geschlossen, dass krebsbekämpfende Drogen einen ähnlichen Effekt haben. Darüber hinaus kann Bromelain die Nährstoffaufnahme fördern.

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